Gebackene Frischkäse-Spaghetti – das ultimative Nudelgericht zum Wohlfühlen
Wenn Sie sich nach etwas Cremigem, Käseigem und unglaublich Befriedigendem sehnen, ist dies Gebackene Frischkäse-Spaghetti ist dabei, Ihr neues Lieblingsessen zu werden. Es ist die perfekte Mischung aus herzhafter Fleischsauce, cremigem Käse und gebackener Pasta. Dieses Gericht ist familienfreundlich, einfach zuzubereiten und absolut vollgepackt mit Geschmack.
Egal, ob es sich um ein Abendessen unter der Woche oder einen Potluck-Publikumsliebling handelt, Sie werden sich in jeden Bissen dieser cremigen gebackenen Spaghetti verlieben.
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
- Ultra cremig und käsig Textur dank Frischkäse und Mozzarella.
- Ein komplette Mahlzeit in einem Gericht – Kohlenhydrate, Eiweiß und Geschmack.
- Kinderfreundlich Und perfekt für Reste.
- Ideal zum Vorbereiten oder Zubereiten von Mahlzeiten.
Zutaten:
- 12 oz (340g) Spaghetti
- 1 Pfund (450 g) Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Glas (ca. 24 oz) Pastasauce oder Marinara-Sauce
- 8 Unzen Frischkäse (weich)
- 1/2 Tasse saure Sahne (optional, aber für mehr Reichhaltigkeit)
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel italienische Gewürze
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Anweisungen:
1. Die Spaghetti kochen:
Die Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2. Die Fleischsoße zubereiten:
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl hinzufügen und die gehackte Zwiebel weich kochen (ca. 3 Minuten). Gehackten Knoblauch dazugeben und 30 Sekunden lang rühren. Hackfleisch dazugeben und kochen, bis es gebräunt ist, dabei mit einem Löffel auseinander brechen. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Die Pastasauce zusammen mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen in die Pfanne geben. Lass es bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln, damit es seinen Geschmack entwickelt.
3. Die Frischkäsemischung zubereiten:
In einer großen Schüssel weichen Frischkäse, saure Sahne (falls verwendet) und Parmesan vermischen. Glatt rühren. Sie können einen Handmixer verwenden, um ein cremigeres Ergebnis zu erzielen.
4. Bauen Sie die Schüssel zusammen:
Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen. In einer großen Rührschüssel oder direkt im Topf die gekochten Spaghetti mit der Frischkäsemasse vermengen und gut bestreichen.
In einer 9×13-Zoll-Auflaufform wie folgt schichten:
- Erste Schicht: Spaghetti im Frischkäsemantel.
- Zweite Schicht: Fleischsauce.
- Mit geriebenem Mozzarella belegen.
5. Backen:
Mit Folie abdecken und 25 Minuten backen. Die Folie entfernen und weitere 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Serviervorschläge:
- Mit einer Beilage Knoblauchbrot oder einem frischen grünen Salat servieren.
- Streuen Sie gehackte Petersilie oder frisches Basilikum darüber, um einen Farbtupfer zu erhalten.
- Fügen Sie zerdrückte rote Paprikaflocken hinzu, wenn Sie etwas Hitze mögen.
Tipps für den Erfolg:
- Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Raumtemperatur hat, damit er leicht zu mischen ist.
- Kochen Sie die Nudeln nicht zu lange – sie kochen im Ofen weiter.
- Sie können Rindfleisch gegen Putenhackfleisch oder italienische Wurst austauschen, um einen anderen Geschmack zu erhalten.
Wie man es lagert und aufwärmt:
- Abspeichern Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage haltbar.
- Erhitzen im Ofen bei 350 ° F oder in der Mikrowelle einzelne Portionen zubereiten.
- Gefrieren vor dem Backen, wenn Sie es im Voraus zubereiten möchten. Einfach über Nacht auftauen und wie angewiesen backen.
Häufig gestellte Fragen:
F: Kann ich auch andere Nudelsorten verwenden?
A: Ja! Penne, Rigatoni oder Fettuccine eignen sich auch gut.
F: Ist es möglich, es vegetarisch zu machen?
A: Auf jeden Fall! Überspringen Sie einfach das Hackfleisch und verwenden Sie sautiertes Gemüse wie Pilze, Zucchini und Paprika.
F: Kann ich es scharf machen?
A: Ja, rote Chiliflocken dazugeben oder eine scharfe Marinara-Sauce untermischen.
