Wenn Du auf der Suche nach einem reichhaltigen, cremigen und unglaublich süchtig machenden Dip bist, der sich perfekt für den Spieltag, Potlucks, Partys oder einfach nur zum Naschen eignet, bist Du hier genau richtig. Das Cheddar Ranch Crack Dip ist ein Publikumsliebling mit scharfem Cheddar-Käse, knusprigem Speck, cremiger Sauerrahm und pikanten Ranch-Gewürzen. Mit nur wenigen Zutaten und minimaler Vorbereitung haben Sie ein Gericht, das in wenigen Minuten verschwindet!
Zutaten:
- 2 Tassen (16 oz) saure Sahne – oder ersetzen Sie es durch griechischen Joghurt für eine gesündere, würzigere Variante.
- 1 Unze Packung Ranch Dressing-Mix – oder verwenden Sie 3 Esslöffel hausgemachtes Ranch-Gewürz für einen natürlicheren Geschmack.
- 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse – Je schärfer der Käse, desto tiefer der Geschmack.
- 1/2 Tasse Speckstücke – knusprig und gekocht (verwenden Sie echten Speck für den besten Geschmack).
- 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten (fakultativ) – für zusätzliche Frische und einen Farbtupfer.
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver (fakultativ) – um den herzhaften Geschmack zu verbessern.
- 1 kleine Jalapeño, gewürfelt (fakultativ) – für einen würzigen Kick, wenn Sie Schärfe mögen.
Anweisungen:
Schritt 1: Kombinieren Sie die Zutaten
In einer mittelgroßen Rührschüssel die saure Sahne (oder griechischen Joghurt), das Ranch-Gewürz, den geriebenen Cheddar-Käse und die Speckstücke hinzufügen. Gut mischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist. Frühlingszwiebeln, Knoblauchpulver und Jalapeños unterrühren, falls verwendet.
Schritt 2: Kühlen Sie den Dip (optional, aber empfohlen)
Für ein optimales Ergebnis die Schüssel abdecken und den Dip mindestens lange in den Kühlschrank stellen 1 Stunde vor dem Servieren. Dadurch können sich die Aromen voll entfalten und miteinander vermischen, wodurch ein tieferer, befriedigenderer Geschmack entsteht.
Schritt 3: Servieren und genießen
Vor dem Servieren den Dip gut umrühren. Mit zusätzlichen Speckstücken, einer Prise geriebenem Käse oder mehr Frühlingszwiebeln zur Präsentation garnieren.
Beste Dippers zum Servieren:
- Kekse – Ritz, Wheat Thins oder buttrige Club-Cracker.
- Pommes frites – Tortilla-Chips, geriffelte Kartoffelchips oder Pita-Chips.
- Frisches Gemüse – Selleriestangen, Karottensticks, Paprikascheiben, Gurken.
- Geröstete Brotscheiben – oder auch Brezelbissen für einen salzigen Crunch.
Machen Sie es gesünder:
Möchten Sie es auflockern? Probieren Sie diese Ersetzungen aus:
- Gebrauchen Griechischer Joghurt Anstelle von Sauerrahm.
- Entscheiden Sie sich für fettreduzierter Cheddar-Käse.
- Gebrauchen Puten-Speck oder pflanzlicher Speck für eine magere Proteinoption.
- Servieren mit frisches Gemüse statt Chips.
Tipps zur Lagerung:
- Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Bleibt bis zu 3–4 Tage.
- Nicht ideal zum Einfrieren (Dips auf Milchbasis neigen dazu, sich beim Auftauen zu trennen).
Nährwertangaben (ungefähre Angaben pro Portion):
- Kalorien: 180
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 3g
- Eiweiß: 6g
Zusammenfassung des Rezepts:
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Zeit zum Entspannen: 1 Stunde (optional)
- Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
- Portionen: 8–10
Wenn Sie ein Treffen planen oder einfach nur einen beruhigenden, käsigen Snack wünschen, der vor Geschmack nur so strotzt, ist dieser Cheddar Ranch Crack Dip die Antwort. Speichern Sie dieses Rezept, teilen Sie es und vergessen Sie nicht, es mit verschiedenen Dippern oder würzigen Variationen zu probieren! Potsticker Suppe mit Champignons Pak Choi
Lust auf mehr unwiderstehliche Party-Dips? Lasst es mich wissen und ich werde noch ein paar lange schreiben!
