Auf der Suche nach einem erfrischenden, cremigen und völlig schuldfreien Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet ist? Das 5-minütige Ananas-Nicecream ist der perfekte gesunde Leckerbissen für heiße Tage, Heißhunger auf Süßes oder sogar zum Frühstück. Mit nur Drei einfache ZutatenOhne raffinierten Zucker und ohne ausgefallene Ausrüstung wird dieser gefrorene Genuss zu Ihrer neuen Sommerobsession.
Egal, ob Sie sich kalorienarm ernähren, versuchen, sich sauberer zu ernähren oder einfach nur etwas Fruchtiges und Leichtes wollen, dieses Rezept erfüllt alle Kriterien. Außerdem ist es so einfach, dass sogar Kinder es schaffen können!
Was ist “Nice Cream”?
“Nice cream” ist ein scherzhafter Begriff, der für eine Gesunde Alternative zu herkömmlichem Eis, in der Regel aus gefrorenen Früchten und einer cremigen, pflanzlichen Flüssigkeit oder Joghurt hergestellt. Es ist milchfrei (wenn Sie es wollen), kalorienarm und vollgepackt mit natürlicher Süße und Ballaststoffen.
Stellen Sie es sich so vor Soft-Serve mit Vorteilen– erhalten Sie die Textur und Befriedigung von Eiscreme, ohne zugesetzten Zucker, künstliche Zutaten oder Schuldgefühle.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Nur 3 Zutaten
- Kein raffinierter Zucker (es sei denn, Sie fügen optionalen Honig hinzu)
- Milchfreie Option
- Die Zubereitung dauert weniger als 5 Minuten
- Ideal für Gewichtsverlustpläne (WW-freundlich, keto-anpassungsfähig)
- Natürlich süß und super cremig
Dieses Rezept ist auch perfekt für Kinder, eignet sich hervorragend als schneller Snack und ist ausgefallen genug, um es bei einem Sommerbrunch oder Grillfest zu servieren.
Zutaten
Um 2 Portionen Pineapple Nice Cream zuzubereiten, brauchst du:
- 2 Tassen gefrorene Ananasstücke
- 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder jede pflanzliche Milch)
- 1/2 Tasse fettfreier griechischer Joghurt (Tauschen Sie mit Kokosjoghurt gegen milchfreie Option aus)
- Wahlfrei: 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup für zusätzliche Süße (völlig optional)
Anweisungen
Schritt 1: Fügen Sie die Früchte hinzu
Platzieren Sie die Schaltfläche gefrorene Ananasstücke in eine Mixer mit hoher Geschwindigkeit oder Küchenmaschine. Achte darauf, dass sie fest gefroren sind – das verleiht der Nicecream ihre dicke, cremige Textur.
Schritt 2: Die Flüssigkeit und den Joghurt hinzufügen
Gießen Sie das ungesüßte Mandelmilch und fettfreier griechischer Joghurt.
Wenn Sie Honig für zusätzliche Süße verwenden, träufeln Sie ihn jetzt hinein.
Schritt 3: Verblenden Sie es
Alles auf höchster Stufe pürieren, bis die Textur glatt und cremig wird, wie bei Softeis. Möglicherweise müssen Sie Pause machen und die Seiten abkratzen ein paar Mal. Seien Sie geduldig – es lohnt sich!
Schritt 4: Konsistenz anpassen
Wenn die Mischung zu dickflüssig ist, um sie zu pürieren, füge einen Spritzer Mandelmilch hinzu, einen Esslöffel nach dem anderen. Ziel ist eine reichhaltige, löffelbare, cremige Textur.
Schritt 5: Servieren oder einfrieren
- Für Softeis: Sofort in Schüsseln füllen und mit den Lieblingsbelägen servieren.
- Für eine festere Textur: In einen gefriersicheren Behälter umfüllen und 1–2 Stunden einfrieren, dann wie normales Eis schöpfen.
Topping-Ideen (optional, aber lecker!)
- Geröstete Kokosflocken
- Chiasamen oder Hanfsamen
- Frische Beeren
- Dunkle Schokoladenstückchen
- Zerkleinerte Nüsse oder Müsli
- Minzblätter zum Garnieren
Diese Toppings verbessern nicht nur den Geschmack und die Textur, sondern steigern auch Optischer Reiz– perfekt für Instagram-würdige Aufnahmen oder Pinterest-Posts.
Nährwertangaben (pro Portion – ohne Honig)
- Kalorien: ~90 kcal
- Protein: 7g
- Fett: 1g
- Kohlenhydrate: 15g
- Zuckerarten: 10g (naturbelassen)
- Faser: 2g
- Punkte (WW): 0 Punkte (ohne Honig)
Tipps zur Lagerung
- Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank bis zu 1 Woche.
- Lassen Sie es bei Raumtemperatur ziehen 5–10 Minuten vor dem Schöpfen nach dem Einfrieren.
Tipps für den Erfolg
- Verwenden Sie einen leistungsstarken Mixer – Gefrorene Ananas kann zäh sein.
- Vermeiden Sie übermäßiges Überblenden – Hören Sie auf, sobald Sie die Konsistenz von Soft-Serve erreicht haben.
- Für einen geschmacklichen Twist untermischen gefrorene Mango, Banane oder Erdbeeren.
- Willst du einen TropIscher Vibe? Füge einen Spritzer Kokosmilch und einen Spritzer Limette hinzu.
Abschließende Gedanken
Wenn Sie auf der Suche nach einem kalorienarmes, geschmacksintensives Dessert das in jede Diät passt, das 5-minütige Ananas-Nicecream ist die Antwort. Es ist hell, süß, cremig und sättigend – ohne Ihre Gesundheitsziele zu sabotieren.
Perfekt für Snacks nach dem Training, gesunde Familiendesserts oder ein Wohlfühlfrühstück an einem heißen Tag.
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